טיול קולינרי לגאורגיה

...משהו מתבשל כאן

אוכלים עולם עם מיקה

סופ"ש מפנק, גדוש חוויות קולינריות בטבע הפראי והקסם העירוני של גאורגיה המטריפה

אני מזמינה אתכם להצטרף אלי לחוויה מעוררת חושים, חלומית וטעימה

מסע קולינרי של פעם בחיים

תשאירו פרטים , תכף חוזרת אליכן/ם

! אוהבות.ים אוכל טוב ויין טוב? רוצות/ים לטעום טעמים חדשים ולאכול עולם- אתן/ם בחברה טובה

​​​

עם נסיון של 20 שנה בעולם הקולינרי ותואר שני בהיסטוריה, טעמתי אין ספור מטבחים, טיילתי והעברתי סדנאות ברחבי העולם, הרמתי הפקות ואירחתי ארוחות שף חלומיות - אני מזמינה אתכם להצטרף אלי  לטיול קולינרי בגאורגיה ולהוסיף חוויה בלתי נשכחת לאוסף שלכן/ם

:סופ"ש ארוך, מה בתוכנית

יום 1- נחיתה בטביליסי

לינה בטביליסי

 צוברים כוח ומקום בבטן לקראת המסע שיתחיל עם אור יום המחר

!זה מרגש

IMG_0855 copy_96DPI_640x424.jpg

יום 2- מצחטה- גודאורי

לאחר ארוחת בוקר  נצא למצחטה, בירת גאורגיה בעת  העתיקה, פנינת חן אמיתית של אדריכלות והיסטוריה. נתארח בבוסתן קסום אצל משפחה מקומית ונלמד להכין צ'ורצ'חלה- ממתק אנרגיה שהגאורגים מאוד גאים בו

נכין גם סלגוני- גבינה מקומית, ונתפנק בארוחת צהריים על גדות הנהר

לינה בגודאורי- עיירת סקי מרהיבה ביופיה

IMG_0041_96DPI_edited.jpg

יום 3- קזבגי- טביליסי

לאחר ארוחת בוקר  נצא לטיול רגלי מול נוף קסום של הר  הקזבק, בצהריים נלמד להכין חינקאלי, נשב לפיקניק בחיק הטבע וננשום  אוויר הרים צלול כיין

נעצור במאפיה של אלזה,  הלוחשת לבצקים

נגמע מנופיה המשגעים של גאורגיה ונחזור לעיר העתיקה בטביליסי לארוחת ערב מפנקת במיוחד

IMG_1733_96DPI_640x416.jpg

יום 4- טביליסי רבתי

לאחר ארוחת בוקר נבקר אצל אסמה, מתמחה במדעי הגסטרונומיה, היא תסביר לנו על התבלינים של גאורגיה, על המסורת הקולינרית ויחד איתה נכין כמה סוגי חצ'אפורי, לאחר מכן נצא לסיור שוק דינמו, שוק אוכל ענק, מיוחד וצבעוני, נטעם מלא דברים חדשים, בערב נסעד במסעדה מקומית עם מופעי פולקלור ומוסיקה חיה

לחם גאורגי

יום 5- טביליסי- תל אביב

לאחר ארוחת בוקר נבקר באחוזה הקסומה של אלכס, השף הכי מוכשר שפגשתי בגאורגיה, הוא ילמד אותנו להכין בצקים לא מהעולם הזה, נסעד את ליבנו בבוסתן, ומשם

נצא לסיור בעיר העתיקה של טבליסי, נעצור לטעימות של גבינות ויין ונקבל הסבר מלומד על תרבות היין המרשימה של גאורגיה

נקפוץ לביקור בשוק הפשפשים ונבלה אחר צהריים חופשיים לשותתות וקניות, בערב נסעד במסעדה גאורגית אסלית עם ריקודי פולקלור, מזכיר קצת את אולמי בונבון בבת ים- אבל בסטייל, חוויה  שאסור לפספס, משם נמשיך לשדה שבעים ומרוצים

IMG_0514_edited.png

:אמצע שבוע מקוצר, מה בתוכנית

יום 1- נחיתה בטביליסי

לינה בטביליסי

 צוברים כוח ומקום בבטן לקראת המסע שיתחיל עם אור יום המחר

!זה מרגש

צ'ורצ'חלה

יום 2- מצחטה

לאחר ארוחת בוקר  נצא למצחטה, בירת גאורגיה בעת  העתיקה, פנינת חן אמיתית של אדריכלות והיסטוריה. נתארח בבוסתן קסום אצל משפחה מקומית ונלמד להכין צ'ורצ'חלה- ממתק אנרגיה שהגאורגים מאוד גאים בו

נכין גם סלגוני- גבינה מקומית, ונתפנק בארוחת צהריים על גדות הנהר

נטייל באיזור ונתפעל מנופיה הקסומים של גיאורגיה

חצ'אפורי שחור

יום 3- טביליסי רבתי

לאחר ארוחת בוקר נבקר אצל אסמה, מתמחה במדעי הגסטרונומיה, היא תסביר לנו על התבלינים של גאורגיה, על המסורת הקולינרית ויחד איתה נכין כמה סוגי חצ'אפורי, לאחר מכן נצא לסיור שוק דינמו, שוק אוכל ענק, מיוחד וצבעוני, נטעם מלא דברים חדשים

בערב נבקר במסעדה מיוחדת במינה שמגישה מנות גאורגיות עם טוויסט מעולם אחר

טיול לגאורגיה

יום 4- טביליסי-תל אביב

לאחר ארוחת בוקר נבקר באחוזה הקסומה של אלכס, השף הכי מוכשר שפגשתי בגאורגיה, הוא ילמד אותנו להכין בצקים לא מהעולם הזה, נסעד את ליבנו בכרם ומשם

נצא לסיור בעיר העתיקה של טבליסי, נעצור לטעימות של גבינות ויין ונקבל הסבר מלומד על תרבות היין המרשימה של גאורגיה

נקפוץ לביקור בשוק הפשפשים ונבלה אחר צהריים חופשיים לשותתות וקניות, בערב נסעד במסעדה גאורגית אסלית עם ריקודי פולקלור, מזכיר קצת את אולמי בונבון בבת ים- אבל בסטייל, חוויה  שאסור לפספס, משם נמשיך לקירצוף מפנק בחמם ואז  לשדה שבעות ומרוצים

IMG_1019_96DPI_640x419.jpg
אם אתן פודיז בנשמה וצמאות/ים לחוויות טעימות, הגעתן/ם למקום הנכון!

טיול קולינרי לגאורגיה הוא חוויה רב חושית שתגשים את כל מה שחלמתן/ם - ואף יותר

במרחק טיסה של שעתיים וחצי שוכנת לה מדינה מדהימה ביופייה, עשירה בהיסטוריה  מרתקת

פולקלור עשיר, בתי מרחץ מפנקים, נופים מטריפים, כפרים ציוריים, ערים סואנות ושילוב מרהיב של תרבות מודרנית לצד מסורתית

​​

בטיול הקולינרי נכיר לעומק את המטבח הגאורגי, נסייר בשווקים צבעוניים, נלמד את התבלינים המיוחדים, נתארח אצל משפחות מקומיות בבוסתנים קסומים, נלמד על היין המקומי ונשתה הרבה צ'אצ'א

 המטבח הגאורגי עמוס בשפע של תוצרת עונתית, הם אלופים בהכנת ריבות ומרקחות, חמוצים ובצקים, כל ארוחה אצלם היא חגיגה שמלווה בשירה, ריקודים, ברכות ומלא יין

נלמד את הסודות אצל מאמות שמנמנות שיגלו לנו מתכונים שעוברים מדוד לדור ונסעד את ליבנו מול נופים עוצרי נשימה

הטיול עמוס באוכל מצוין, מפגש עם אנשי קולינריה מקומיים, הסברים, סיורים טעימות וסדנאות בישול פעילות, אתם חוזרים לארץ מלאים בידע פרקטי על המטבח הגאורגי

המטבח הגאורגי הוא הרבה יותר מחצ'אפורי וחינקאלי, הוא תרבות שלמה ומרתקת שאני ממש שמחה שיש לי הזכות לגלות אותה יחד איתכן/ם

תאריכים ומחירים:

סופ"ש - 24/6/21-29/6/21. 2300$- אזלו המקומות

אמצע שבוע - 27/6/21-2/7/21. 2150$- נותרו 4 מקומות

המחיר לאדם בחדר זוגי


 
המחיר כולל:
טיסות
העברות
לינה במלונות ובתי אירוח בדרגת תיירות טובה
אירוח על בסיס פנסיון מלא
סדנאות בישול והדרכות
כניסות לאתרים הרשומים
מדריך מקומי דובר אנגלית או עברית
המחיר אינו כולל:
טיפים למדריך מקומי ונהג
ביטוח רפואי ומטען
בזבוזים אישיים
כל מה שלא רשום תחת הסעיף 'המחיר כולל'
IMG_0545.jpg
  • הטיול מותנה במינימום משתתפים
  • קבוצה מונה בין כ- 12- 26 משתתפים
  • יתקיים מפגש קבוצתי כשבוע לפני היציאה
  • הטיול מתאים לצמחונים,טבעונים ואוכלי כל
  • הטיול אינו כשר
  • בעקבות משבר הקורונה עלול לחול שינוי בתוכנית הטיול, במחיר הטיול ובנושאים נוספים שאינם תלויים במארגנים