Eatwith

סלט מלפפונים ואצות

מיקה שמעונוב
סדנת בישול טבעוני

סלט מרענן ומזין, עם טעמים אסייתיים מעוררים תיאבון 

חוצים את המלפפון לרוחב ופורסים אלכסונים דקים אך לא מידי

משרים את חופן האצות בקערה עם מים פושרים כרבע שעה, שוטפים ומסננים

קוצצים את הג'ינג'ר הכבוש

מערבבים בעדינות את כל המצרכים בקערה

מעבירים לצלחת הגשה

מפזרים סומסום שחור

החצר המכושפת ביפו
מתכונים טבעוניים

:מצרכים

ארבעה מלפפונים

חופן אצות ווקאמה מיובשות

סומסום שחור

כף ג'ינג'ר כבוש

כמה טיפות שמן סומסום

2 כפות חומץ אורז

3 כפות מירין

כפית יוזו (לימון יפני) או מיץ לימון

רבע כוס עירית קצוצה

סלט מלפפונים יפני

אופן הכנה: 

סלט מלפפונים ואצות
מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים
קייטרינג טבעוני
מיקה פודארט
מיקה קייטרינג טבעוני
החצר המכושפת ביפו

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול 

וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכן לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלי ביפו 

לפרטים על מגוון סדנאות בישול לחצו כאן

מתכונים ללא גלוטן