המסע הקולינרי הקרוב לגאורגיה
16-21/5/24
-
העברות
-
מלונות מפנקים על בסיס פנסיון מלא +++
-
מיניבוס צמוד
-
מדריכה מקומית דוברת עברית
-
ביקור פינוקים וקירצופים במרחצאות החמים של טבליסי
-
סדנאות בישול בחיק הטבע
-
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
-
סיור מודרך בעיר העתיקה
-
ארוחות שף
-
מופעי פולקלור
-
לא מוציאים ארנק כל הטיול!
רק כשעתיים טיסה!
תרבות עשירה
אווירה פסטורלית ואנשים שכיף לפגוש
טבע עוצר נשימה
מטבח מסורתי משגע
גאורגיה- מפגש בין מציאות לחלום
במרחק טיסה של כשעתיים בלבד, שוכנת לה פנינה קולינרית מהפנטת ביופייה; עמקים ירוקים ופוריים, נופים הרריים עוצרי נשימה, נהרות שוצפים, כפרים ציוריים וכנסיות מפוארות - כל זה בשילוב הכנסת אורחים לבבית של המקומיים, מטבח מגוון מטריף חושים, יין משובח ואנשים נהדרים.
הצטרפו אלי לחוויה אותנטית של אוכל טוב ויין משובח באחד המקומות האקזוטים בעולם! המסע הקולינרי על בסיס פנסיון מלא - לא צריך להוציא ארנק מהכיס אפילו פעם אחת, והוא מתאים ליחידים | זוגות | חברים ולפודיז בנשמה שחולמים להם על חוויה של פעם בטעים.
ביקור ביקב וטעימות יין
שלוש סדנאות בישול בחיק הטבע
מופעי פולקלור ופינוק במרחצאות החמים
ארוחות שף
סיור מודרך בעיר העתיקה
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
מה הלו"ז?
יום 1- נחיתה בטביליסי
לאחר טיסת לילה קצרצרה, נחיתה ולינה בטביליסי בחדר, על המיטה תחכה לכם הפתעה קטנה. בבוקר תקומו רעננות, יפים, ומלאי מרץ להרפתקה חדשה ומסקרנת. צוברים כוח ומקום בבטן לקראת המסע שיתחיל עם אור יום המחר. זה מרגש!
יום 2- מצחטה- גודאורי
לאחר ארוחת בוקר מפנקת נצא למצחטה, בירת גאורגיה בעת העתיקה, פנינת חן אמיתית של אדריכלות והיסטוריה. נתארח בבוסתן הקסום אצל זאזא וטמונה ונלמד להכין צ'ורצ'חלה- ממתק אנרגיה שהגאורגים מאוד גאים בו. נכין גם חצ'אפורי וצ'קאפולי ועוד מנות מסורתיות מהמטבח הגאורגי. נתפנק בארוחת צהריים על גדות הנהר ונלגום יין משובח מהייקב נ הביתי. נלון בגודאורי- עיירת סקי מרהיבה ביופיה.
יום 3- קזבגי- טביליסי
לאחר ארוחת הבוקר נצא לטיול רגלי מול נוף קסום של הר הקזבק, בצהריים נלמד להכין חינקאלי, נשב לפיקניק בחיק הטבע וננשום אוויר הרים צלול כיין, עם כוס יין ביד. בדרך נעצור אצל הרוכלים היושבים בשולי הכביש ונטעם מהתוצרת הביתית שיש להם להציע. נעצור במאפיה של אלזה, הלוחשת לבצקים. נגמע מנופיה המשגעים של גאורגיה ונחזור לעיר העתיקה של טביליסי לארוחת ערב מפנקת במיוחד. נלון בעיר העתיקה באחד מהמלונות הכי המדליקים בעיר.
יום 4- טביליסי רבתי
לאחר ארוחת בוקר משובחת נבקר באחד היקבים הטובים בגאורגיה. נלגום יין מקומי משובח.
לאחר מכן נצא לסיור בשוק דינמו, שוק אוכל ענק, מיוחד וצבעוני. נטעם מלא דברים חדשים. לאחר מכן נעלה לפסגת ההר רק כדי לטעום את הפונצ'יקי הכי טעים בעיר.
בערב נסעד במסעדת שף עטורת שבחים.
יום 5- טביליסי- תל אביב
לאחר ארוחת בוקר נבקר באחוזה הקסומה של אלכס, השף הכי מוכשר שפגשתי בגאורגיה, הוא ילמד אותנו להכין בצקים לא מהעולם הזה, נסעד את ליבנו בבוסתן, ומשם נצא לסיור בעיר העתיקה של טבליסי. נעצור לטעימות של גבינות ויין ונקבל הסבר על תרבות היין המרשימה של גאורגיה. נבקר בשוק הפשפשים ונבלה אחר צהריים חופשיים לשוטטות. בערב נסעד במסעדה גאורגית אסלית עם ריקודי פולקלור, משם נמשיך לשדה שבעים ומרוצים.
למי מתאים המסע?
אנשים עם אהבה גדולה לטבע
טווח גילאים: 18-81
מיטיבי לסת עדיפים על מיטיבי לכת
לא חייבים להיות בשלנים מקצועיים
סקרנות, פתיחות ושמחת חיים- חובה!
הטיול מיועד לגברים, נשים וכל השאר
אנשים שהם פודיז בנשמה
אוהבי יין טוב יתקבלו בברכה
גאורגיה היא מפגש של מציאות וחלום:
מי שמכיר את מיקה רוצה לחזור ולהיות איתה. בארוחות מדהימות בביתה. בסיורים קולינאריים בחו"ל. ללכת אחריה בעיניים עצומות. גאורגיה היא הפתעה מחממת לב כשלעצמה. נופים, צבעים, ריחות. ומיקה לוקחת אותך למטבחים של המאמות. בדר"כ בחוץ, בבוסתן, בטבע. וזה סוחף. ואתה שותף לערבוב וללישה, למדתי להכין מנות גאורגיות משגעות. הטיול הזה זה משהו אחר. כזה שמפעיל את כל החושים ועוד.
יהודית שריג
מורה ליוגה וסוכנת נדל"ן
החלטתי ללכת אחרי הלב שלי והחלומות שלי ונרשמתי לטיול. לא הכרתי אף אחד מה שהפך את העסק למעניין יותר. אין לי מילים שיתארו את התחושות והרגשות שלי. פשוט הגשמת חלום. הטיול תוכנן עד הפרט האחרון. אני לעולם לא אשכח את החוויות, האושר והכיף שהרגשתי בימים האלו. הרגשתי שאני חיה בחלום שלא נגמר.
הילה מנור
יועצת חינוכית ומורה לבישול
לטייל עם מיקה בגאורגיה זה כמו להכנס לפארק הרפתקאות צבעוני ומסעיר בארץ רחוקה. חגיגה של חדש וישן, פשוט ומתוחכם, גאורגיה אוצרת בה הכל. הרקע של מיקה באוכל תופר טעימות מהמטבח הגאורגי שלא ישכחו במהרה. אולי זה היין אולי החצ'פורי ואולי החיוך של מיקה אבל את פארק ההרפתקאות הזה לא תרצו לעזוב
ליאת שירית
'בעלת הבלוג 'אוכל למחשבה
איך הכל התחיל...
את המסע הקולינרי לגאורגיה דייקתי לאחר שביקרתי במדינה הקסומה שוב ושוב ושוב בשנים האחרונות - עד שהגעתי לתוצאה הכי טובה (והכי טעימה) שאפשר.
אני שפית המתמחה במטבח הגיאורגי, ובימים אלו אני שוקדת על ספר בישול גאורגי - במהלך כתיבתו הגעתי למקומות שלא חלמתי שקיימים. למקומות אלו בדיוק אני מלווה את חברי מסע הבוטיק - לפינות החבויות ומלאות הקסם שאין לתיירים דרך להגיע אליהם.
אז חוץ מאוכל משובח ויין מצויין - המסע כולל גם לא מעט היסטוריה, תרבות, פולקלור, טבע משגע ועוד…
אז לן חברות נשאר רק לארוז רעב וסקרנת, להתמסר לחוויה של פעם בחיים, וליהנות עד השמים ובחזרה 🖤
16-21.5.24
1850€
*מחיר לאדם בחדר זוגי*
המסעות הקולינרים הבאים לגאורגיה
שאלות נפוצות
האם הטיול כולל הליכה ממושכת וטרקים בהרים
לא, זה טיול שסובב סביב התרבות הקולינרית של גאורגיה.
כמובן שיהיו טיולים רגלייים במקומות משגעים, אבל אנחנו פחות בקטע של טרקים, יותר בקטע של אוכל. אז אם אתם פחות בעניין של הליכה אין סופית, מקומכם איתנו בטיול!
זה טיול מאורגן הכולל ישיבות במיניבוס ושריפת שעות בקניון?
לא. זה לא טיול בסגנון הכל כלול ו'אגדודו' בבריכה, וגם לא קזינו ושופינג בקניון, זה טיול בוטיק למביני עניין, לכאלה שרוצים להכיר, ללמוד, להעמיק, לטעום ולגלות עולמות חדשים ומסקרנים, זה טיול שכולו הנאה מתוקה שתעשה לכם חשק לעוד, ועוד ועוד
ראיתי שיש סדנאות בישול, אבל אין לי ניסיון במטבח
בכלל לא חייבים להיות בשלנים מקצועיים. מטרת הסדנה היא חוויתית ומותאמת למתחילים גמורים. מה שיותר חשוב - זה סקרנות, פתיחות ושמחת חיים!
הגעתם עד לכאן - ועדיין מתלבטים?
אני מניחה שאם הגעתם עד הלום, אז עשיתי לכם חשק עז להצטרף אלי למסע של פעם בחיים. לכם רק נותר להשאיר פרטים ולהמתין בסבלנות ובהתלהבות שאני אחזור אליכם (אל תדאגו, אני מבטיחה לחזור). אם קרה שנזכרתם מאוחר מידי וכבר אין מקום, אז לא להתייאש, תשריינו מקום לטיול הבא.
מה שלא יהיה, לא כדאי לכם לפספס, לא כי אני משוחדת וקרועה על גאורגיה (טוב, אולי קצת) אלא כי באמת זו המתנה הכי שווה שתוכלו להעניק לעצמכם. אז קחו את האצבע החמודה שלכם ותקליקו פה להשארת פרטים.
לפרטים נוספים, מלאו את הטופס - ואחזור אליכם בהקדם.
נתראה בגאורגיה!
כשראיתי שמיקה מוציאה טיול קולינרי לגאורגיה פשוט שלחתי לה "קחי אותי" וזה היה מושלם! מהנופים המטריפים, השווקים, הירקות והפירות המדהימים, האוכל שהוא פשוט הנאה לכל החושים, ובסוף בסוף, המפגש עם האנשים. להכנס אליהם הביתה, לרצות לעבור לגור בתוך המזווה שלהם, היקבים שאפשר למצוא בכל בית, מגע הידיים בבצק ומפגש העיניים הצוחקות, זה נשמע כמו קלישאה, זה לא. חוויה מדהימה, מצחיקה וטעימה בטירוף.
נורית הרץ
שפית ומורת דרך
אחרי שטעמתי את האוכל שמיקה מכינה, לא היה לי ספק שאלך אחריה לגאורגיה. היינו קבוצה מצומצמת ומובחרת של 14 איש, שלא היה לנו שום קשר לפני כן. מעבר לקולינריה הנפלאה שחווינו אצל אנשים בבתים כפריים, ומעבר לטיולים הנפלאים שעשינו, ומעבר לתיכנון המדוייק והמושלם. יצרנו חברותא בלתי רגילה, נשארנו בקשר נפלא עד היום. רק מחכה לטיול הבא שמיקה תארגן, ובלי לחשוב פעמיים מצטרפת מיד.
מיקי אמבר
'בעלת המותג 'תפור עלייך
הטיול עם מיקה היה המתנה הכי גדולה שיכולתי להעניק לעצמי. נופים עוצרי נשימה, סדנאות בישול אצל מארחים מרתקים, אירוח כיד המלך.
מיקה דואגת לטיול חווייתי, טעים ומהנה עד הפרט הקטן. אז אם את/ה פודי סקרן כמוני שרוצים לחוות, לטעום ולהתרגש, תפרגנו לעצמכם בחוויה בלתי נשכחת ❤️
