סלט מנגו ועלי תרד

:מצרכים

מנגו קשה ובשל

חופן עלי בייבי תרד

חופן עלי אורוגולה

חופן כוסברה

חופן עלי בזיליקום

חופן עלי נענע

שני גבעולים של בצל ירוק

שתי כפות גרעיני דלעת קלויים קלות

פלפל צ'ילי אדום חתוך לפרוסות דקות

קורט פלפל שחור גרוס

שתי כפות סויה

מיץ מחצי לימון ליים

כף שמן זית

קולפים את המנגו וחותכים לקוביות

קורעים את העלים

יוצקים את הסויה, לימון, שמן זית והפלפל הגרוס

מערבבים בעדינות

מפזרים מעל את הגרעינים ואת הצ'ילי האדום

מגישים עם חיוך

בתיאבון

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול

וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכן לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלי ביפו