סלט פסטה

מיקה שמעונוב

סלט פסטה כמו באיטליה, פשוט, טעים וקליל

:מצרכים

חבילת פסטה שאוהבים

שתי שיני שום

עשבי תיבול טריים: מרווה, אורגנו או זעתר בזיליקום

שמן זית

חופן עגבניות מיובשות חתוכות לרצועות

שתי כפות צלפים

פרוסות מחציל אחד בינוני

שתי כפות זיתי קלמטה מגולענים וחצויים

שתי כפות צנוברים קלויים

פלפל שחור גרוס

מלח גס

סלט פסטה איטלקי

אופן הכנה: 

סלט איטלקי

מבשלים את הפסטה אל דנטה- מבושל אך נגיס

מסננים היטב (בלי לשטוף) ומוסיפים שתי שיני שום כתושות, מעט עלי מרווה קצוצים ועוד עלים שאוהבים

יוצקים שמן זית בנדיבות ומערבבים

פורסים את החצילים, מורחים בשמן זית ומכניסים לתנור 180 מעלות עד שמשחים

חותכים לרצועות ומוסיפים לפסטה יחד עם העגבניות המיובשות, הזיתים, הצנוברים והצלפים

ממליחים ומפלפלים לפי הטעם

קורעים פנימה עלי בזיליקום ומגישים עם חיוך

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול 

וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכן לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלי ביפו 

לפרטים על מגוון סדנאות בישול לחצו כאן

מתכונים ללא גלוטן

:פרטי התקשרות

mikafoodart@gmail.com

050-8432843

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Basic Black
  • YouTube Basic Black

הירשמו לעדכונים