Eatwith

סלט קינואה ושרי

מיקה שמעונוב
סדנת בישול טבעוני

סלט קינואה ועגבניות שרי צבעוניות, טעים ומזין

החצר המכושפת ביפו
מתכונים טבעוניים

:מצרכים

חצי כוס קינואה אדומה

חצי כוס קינואה לבנה

כוס וחצי מים

כוס וחצי עגבניות שרי בצבעים, חתוכות לרבעים

צרור עירית קצוצה

מלח גס

פלפל גרוס

זעתר טחון

מיץ מלימון וחצי

שמן זית

רבע כוס עגבניות שרי מיובשות

רבע כוס צנוברים קלויים

בצל סגול קטן קצוץ דק דק

מיקה פודארט

אופן הכנה: 

סלט קינואה
מתכונים טבעוניים
מיקה פודארט
קייטרינג טבעוני

מבשלים את הקינואה במים עם מלח- מניחים בסיר עם מים, מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים ומבשלים כעשרים דקות או עד שהנוזלים נספגים והקינואה נפתחת

מניחים בקערה עגבניות שרי חתוכות, חצי מכמות העירית הקצוצה, מלח גס, צנוברים קלויים, פלפל גרוס, לימון ושמן זית

בקערה נפרדת מערבבים את הקינואה המבושלת עם מלח גס, פלפל גרוס, עגבניות מיובשות, עירית קצוצה, בצל סגול קצוץ דק דק, שמן זית ולימון בנדיבות ומערבבים

עורמים את הקינואה במרכז צלחת הגשה ומניחים את עגבניות השרי מסביב

מפזרים זעתר על העגבניות ומגישים עם חיוך

מתכונים טבעוניים
מיקה קייטרינג טבעוני
החצר המכושפת ביפו

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול 

וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכן לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלי ביפו 

לפרטים על מגוון סדנאות בישול לחצו כאן

מתכונים ללא גלוטן