תפוחי עץ ממולאים

קינוח חגיגי ומושקע, מתאים לאירוח, טבעוני וללא גלוטן

חותכים את החלק העליון של התפוח ומרוקנים את התוכן

משרים את הפיצוחים והצימוקים במים רותחים במשך רבע שעה

קוצצים את הפיצוחים בקיצוץ גס

מערבבים את הפיצוחים עם הצימוקים, דבש וקינמון

חורצים בעדינות את הקליפה

ממלאים את התפוחים בתערובת ומניחים בתבנית אפיה עם דופן גבוה

מערבבים את הנוזלים לרוטב- יין, סוכר חום, מקל וניל (יש לרוקן את התוכן שלו), קינמון, ציפורן/הל/ כוכב אניס/ אגוז מוסקט

מכסים ומכניסים לתנור שחומם ל- 180 מעלות

אופים כחצי שעה

מורידים את הכיסוי ומשאירים בתנור על גריל לחמש דקות נוספות

את הרוטב שנשאר בתבנית מעבירים לסיר ומצמצמים לסירופ סמיך

מניחים את התפוח בצלחת הגשה עם כדור גלידה 

יוצקים מעל את הסירופ ואוכלים בהנאה רבה

:מצרכים

שישה תפוחים

כוס וחצי של פיצוחים שאוהבים- פיסטוקים, אגוזים, שקדים וכד

כוס צימוקים

קינמון

רבע כוס דבש או סילאן

מיץ מחצי לימון

ציפורן/ הל/ אגוז מוסקט/ כוכב אניס

שלוש כפות סוכר חום

מקל וניל

רבע כוס יין אדום- לא חובה

קינוח ללא גלוטן

אופן הכנה: 

תפוח ממולא

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול 

וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכן לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלי ביפו 

לפרטים על מגוון סדנאות בישול לחצו כאן

מתכונים טבעוניים

:פרטי התקשרות

mikafoodart@gmail.com

050-8432843

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Basic Black
  • YouTube Basic Black

הירשמו לעדכונים