מיקה שמעונוב

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול זוגי וללמוד להכין מתכונים מעולים בעצמכם?

אני מזמינה אתכם לקחת חלק בסדנת בישול חווייתית ומלמדת במטבח הביתי שלכם, בחצר המכושפת ביפו

 או בחייק הטבע. לפרטים על מגוון סדנאות בישול לחצו כאן

מיקה מתכונים- רביולי סלק טבעוני

סלט פסטה

סלט פסטה טבעוני

סלט פסטה קליל ומלא בהפתעות

 

מצרכים:

 

חבילת פסטה שאוהבים

שתי שיני שום 

עשבי תיבול טריים: מרווה, אורגנו או זעתר, בזיליקום

שמן זית

חופן עגבניות מיובשות חתוכות לרצועות

שתי כפות צלפים

פרוסות מחציל אחד בינוני

שתי כפות זיתי קלמטה מגולענים וחצויים

שתי כפות צנוברים קלויים

פלפל שחור גרוס

מלח גס

אופן ההכנה: 

 

מבשלים את הפסטה אל דנטה (מבושל אך נגיס)

מסננים היטב(בלי לשטוף) ומוסיפים שתי שיני שום כתושות, מעט עלי מרווה קצוצים ועוד עלים שאוהבים

יוצקים שמן זית ובנדיבות ומערבבים (כדי לפתוח את השום והעשבים הקצוצים עם הפסטה החמה)

פורסים את החצילים, מורחים בשמן זית ומכניסים לתנור 180 מעלות עד שמשחים

חותכים לרצועות ומוסיפים לפסטה יחד עם העגבניות המיובשות, הזיתים, הצנוברים והצלפים

ממליחים ומפלפלים לפי הטעם

קורעים פנימה עלי בזיליקום ומגישים עם חיוך

מעוניינים ללמוד להכין מנות טעימות, צבעוניות ומפתיעות בעצמכם?

כנסו ללוח הסדנאות ותבחרו את הסדנה שתשדרג לכם את המטבח הביתי ואת מיומנויות הבישול שלכם 

                                                   

                                                    לוח סדנאות בישול

 

 

סדנת בישול איטלקי

:פרטי התקשרות

mikafoodart@gmail.com

050-8432843

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Basic Black
  • YouTube Basic Black

הירשמו לעדכונים