top of page
פחאלי ירקות
מנה גיאורגית מפנקת וקלילה של ירקות, אגוזים ותבלינים, כמה פשוט, ככה טעים
: מצרכים לארבעה סועדים
שתי כוסות ירק מבושל שאוהבים- סלק, תרד, דלעת, מנגולד וכד
כוס וחצי אגוזי מלך
חצי צרור כוסברה או כל ירוק שאוהבים
חמש שיני שום
חומץ בן יין לבן
מלח, פלפל, זרעי כוסברה טחונים, כמון
אופן הכנה:
טוחנים את כל המצרכים, מתבלים לפי הטעם, ניתן להוסיף מעט מים לפי הצורך
ניתן לעטר עם רימון
בתאבון!
מעוניינות/ים להצטרף אלי לסיור קולינרי חווייתי בגאורגיה שישאיר
לכן/ם טעם של עוד?
bottom of page