ברוכות הבאים לשדרות ירושלים ביפו
תתכוננו להתאהב, אני כבר התאהבתי, שדרות ירושלים, לא מה שחשבתם.
* * *
הסיור היפואי שלי מתמקד בשדרות ירושלים, מאה שנה של תרבות, עולם מופלא שהיה ואינו, השדרה היא עולם הולך ונעלם, ושניה לפני שהיא מתפוגגת ונולדת מחדש, אני רוצה לתת לכן.ם טעימה על קצה המזלג מהשדרה כמו שאני זוכרת אותה כילדה, עם הסיפורים של אלה שעשו אותה למה שהיא היום.
* * *
אני לוקחת אתכן איתי 100 שנים אחורה בזמן, לימים אחרים, לטעמים ולריחות ששזורים פה ביסודות.
פרוייקט הרכבת הקלה מביא איתו חדשנות ופריחה מחודשת, יהיו שיראו בו ברכה, אחרים יגידו קללה.
אני נותנת לכם טעימה על קצה המזלג, ומקווה לפתוח לכן את התאבון ואת הסקרנות!
כמה פרטים חשובים על הסיור הקולינרי ביפו
משך הסיור כשעתיים
הסיור מיועד לקבוצות של 12-28 אנשים
יש התאמות לצמחונים
הסיור יכול להיות כשר לפי בקשה
אפשר סיור פרטי
מה אוכלים בסיור?
בסיור שלנו יש כ-4 תחנות אוכל.
נטעם מנות שמספרות את הסיפור של המטבח היפואי.
נפתח עם צ'ייסר לחיים, נתן ביס במטבח הטריפוליטאי, נעצור במוסד הקולינרי הכי וותיק בשדרה, וכמובן שנטעם קצת מטבח בולגרי. לקראת הסוף נבקר אצל מאיר שיתן לנו טעימות וסיפורים מיפו של פעם.
מחיר הסיור קולינרי בשדרות ירושלים ביפו
₪250 לאדם
הכירו את מיכל, מדריכת הסיור ביפו
מיכל, שותפתי לדרך כבר חמש שנים
מעבירה את הסיור על השדרה.
כמוני, גם היא תושבת יפו, כמוני היא גרה על השדרה ומאוהבת בה לא פחות.
מיכל היא אשת חינוך דגולה ואכלנית מקצועית.
היא תעביר לכן את הסיור עם המון חן ואהבה להיסטוריה ולקולינריה מקומית. מי שאכל.ה אצלי בעבר מכירה את מיכל. ומי שלא מכיר.ה, דעו לכן.ם, זו הזדמנות נדירה.
עוד סיורים קולינרים שיכולים לעניין אתכם
בואו לגלות פנינה קולינרית שבה הזמן עצר מלכת. שוק נתניה, גבירותי ורבותי, זה לא עוד שוק, זה סיור במנהרת הזמן, לימים שהאוכל לא רק הצטלם יפה, אלא היה אשכרה טעים. בואו לפגוש את האנשים שעושים אוכל באהבה.
שבת בבוקר זה זמן מושלם לשיטוט טעים שעובר בין הסמטאות הציוריות של העיר העתיקה דרך שוק פשפשים צבעוני. תחוו את החיבור המיוחד של יפו – מקום שבו כל אבן מספרת סיפור, וכל טעם הוא גשר בין תרבויות.
סיור לילי מרתק בין הסמטאות המכושפות של יפו. בסיור שלנו נטייל אחורה בזמן, נצפה בשקיעה עם כוס יין ביד, נשמע סיפורים מעניינים ונטעם את יפו בביסים קטנים של אושר. תתכוננו להתאהב, אני כבר התאהבתי!
טיול קולינרי בגאורגיה היפה והטעימה, נתארח בבתי המקומיים, נלמד להכין מאכלים גאורגיים מסורתיים, נסייר בשווקים צבעוניים, נכיר תבלינים ריחניים, נטעם תרבות, פולקלור, ריקודים, ונשתה לחיים על רקע נופים מטריפים.
נאפולי ידועה באוכל רחוב משובח ובטמפרמנט חם ומזמין. בסיור היומי שלנו נתמקד ברובע הספרדי ונטעם את מה שיש לו להציע. כי נאפולי גבירותי, היא לא רק פסטה ופיצה, זאתי עיר ממזרתה ויש לה מלא מה להציע.
נתראה על השדרה!
תגיעו רעבים :)