Chalkboard.jpg
ש.png

סדנאות בישול חווייתי

באווירה חמה ומשפחתית במטבח היפואי שלי

Kneading Dough

סדנת בישול גאורגי

ברוכות הבאים למטבח שלי      

בעקבות הסיורים הקולינריים המשגעים שאני מוציאה לגאורגיה והאהבה הגדולה שאני רוכשת למטבח הזה, החלטתי להביא את גאורגיה למטבח הביתי שלי וללמד אתכן.ם את כל הסודות.
נלמד על תבלינים מיוחדים, נטעם מצרכים מהשוק בטביליסי, נכין חצ'אפורי וחינקאלי, בדריג'אני ופחלי, תהיה אווירה נהדרת וטעמים אסלים מגאורגיה.
בסוף נערוך שולחן יפה ונשב להתענג על מה שבישלנו.

Chalkboard.jpg

נעים מאוד, קוראים לי

מיקה

אני מניחה שאם הגעתן.ם לכאן, זה כי אתן.ם רוצות.ים ללמוד ולהתנסות במטבחים חדשים ו..אתן.ם רעבות.

 אבל רגע לפני שנתחיל...

אני רוצה שתדעו, הסדנאות אצלי פעילות. באנו לעבוד!

אבל אל תדאגו, יש גם מלא הנאה וצחוק.

אמנם אני מורה קשוחה, ויש לי עיניים בגב, אבל אצלי בשיעור, מותר ואף רצוי להוריד איזה צ'ייסר טוב, ורק אז מתחילה העבודה.

אני מלמדת אתכן.ם את כל הסודות הכי כמוסים, מהמטבחים הכי טעימים שיש. 

לכם רק נשאר לארוז סקרנות, להתלבש נוח ולהתחיל לבנות רעב.

וכשהכל מוכן, נערוך שולחן יפה ונשב לאכול את מה שבישלנו

מיקה פודארט
Chalkboard.jpg
חינקלי מיקה פודארט
Line Pattern

אירוע עסקי

- יום גיבוש בעבודה.

- ארוחת צוות.

- יום כיף.

כיסונים מיקה פודארט
Line Pattern

סדנה פרטית

- יום הולדת לסבתוש.

- יום הולדת לבן/בת הזוג.

- מפגש משפחתי.

- ​​​מסיבת רווקות לחברה הכי טובה.

Chalkboard.jpg

מה נכין בסדנה:

חצ'אפורי אצ'ארולי

חינקאלי תפו"א וגבינות

בדריג'אני- חציל ממולא באגוזים 

סלט ירקות גאורגי

צ'קאפולי פטריות

קינוח- גוזינארי

מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים
מתכונים טבעוניים

למי מתאימה הסדנה?

לכל מי שרוצה ללמוד להכיר מטבח חדש ועשיר בטעמים ולחגוג את החיים באווירה מיוחדת, עם האנשים שאתם אוהבים.

הסדנאות מתקיימות במטבח היפואי שלי ומיועדות לקבוצות של 8-12 אנשים.

זוגות ובודדים יכולים להירשם לסדנאות הפתוחות שמתקיימות אצלי אחת לחודש.

מתכונים טבעוניים
חצ'אפורי מיקה פודארט

יום שישי 23/12

סדנת בישול מיקה פודארט

יום שישי 27/1

A Single Dumpling

יום שישי 3/3

Kneading Dough

יום שישי 31/3

הסדנה תתקיים בשכונת נגה ביפו.

משך הסדנה כשלוש שעות 

בסוף הסדנה נשב לאכול את מה שבישלנו


הסדנה מיועדת לקבוצות של  ל 8-12 משתתפים



 

כולם כבר אכלו פה, מה איתכם?

סדנאות בישול