את דרכי בעולם הקולינארי התחלתי כבר בגיל שבע, ניסיתי לבשל מלפפון. התוצאה הדלוחה הובילה אותי לעשיה משמעותית וצורבת יותר, התחלתי לטגן פלפלים חריפים בווליום גבוה. מאז המטבח הוא המקום החביב עלי. אני אוהבת לבשל, עוד יותר אוהבת שמבשלים לי, מתרגשת לטעום דברים חדשים, שווקים מדליקים אותי ואנשים אפילו יותר

 

 

אודות מיקה פודארט:

אינני נחתומית במקצועי, ולכן אעיד על עיסתי...

בגיל עשרים הבנתי שלעולם יש המון מה להציע ויצאתי למסע בעקבות האוכל. ארבע שנים של חוויות בלתי נשכחות צרובים אצלי בתאי הזיכרון. נפתחתי לעולמות, ריחות וטעמים משגעים והכי הכי אהבתי את האנשים. למדתי על פתיחות, קבלה ושונות, למדתי על בדידות ועל יחד והבנתי שלאוכל, ממש כמו לאהבה או למוזיקה יש שפה אוניברסלית שמחברת בין אנשים. החיבור המדהים הזה בין אוכל לאנשים התווה את הדרך המקצועית שלי.

שנים רבות עסקתי בחינוך (אני מורה להיסטוריה) ובהפקת אירועים

היום אני משלבת בין האהבות הגדולות שלי, אוכל, אנשים ונסיעות לחו"ל

היקום בירך אותי בידיים של קוסמת ובאינטליגנציה רגשית וקולינרית גבוהה (כן, כן, יש דבר כזה אינטליגנציה קולינרית...) אני מארחת בביתי המשגע ביפו ארוחות שף מפנקות שמחברות בין אנשים וטעמים, אני מנחה סדנאות בישול בארץ ובעולם (הכי כיף בעולם) ומוציאה טיולים קולינריים לגאורגיה, ובקרוב גם לאוזבקיסטן, זה עושה לי טוב על הלב ומפגיש אותי עם המון יצורי אור שנקרים בדרכי

אני מזמינה אתכן לפגוש אותי בדרך, לכו תדעו מה יצא....

 

:פרטי התקשרות

mikafoodart@gmail.com

050-8432843

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Basic Black
  • YouTube Basic Black

הירשמו לעדכונים