.png){kind=logo}
החלטתי ללכת אחרי הלב שלי והחלומות שלי ונרשמתי לטיול. לא הכרתי אף אחד מה שהפך את העסק למעניין יותר. אין לי מילים שיתארו את התחושות והרגשות שלי. פשוט הגשמת חלום. הטיול תוכנן עד הפרט האחרון. אני לעולם לא אשכח את החוויות, האושר והכיף שהרגשתי בימים האלו. הרגשתי שאני חיה בחלום שלא נגמר.
-הילה מנור
יועצת חינוכית ומורה לבישול
כשטבע עוצר נשימה פוגש חוויית טעמים עשירה
במרחק טיסה של כשעתיים בלבד, שוכנת לה פנינה קולינרית מהפנטת ביופייה;
עמקים ירוקים ופוריים, נופים הרריים עוצרי נשימה, נהרות שוצפים, כפרים ציוריים, חופים מרהיבים וכנסיות מפוארות.
כל זה בשילוב הכנסת אורחים לבבית של המקומיים, מטבח מגוון מטריף חושים, יין משובח ואנשים נהדרים. בעיניי - גאורגיה מגלמת בתוכה
כל מה שטיול קולינרי רוצה וצריך להיות.
על המסע
את המסע הקולינרי לגאורגיה דייקתי לאחר שביקרתי במדינה הקסומה
שוב ושוב ושוב בשנים האחרונות - עד שהגעתי לתוצאה הכי טובה (והכי טעימה) שאפשר.
במסגרת עבודתי אני שפית, עם התמחות במטבח הגיאורגי, ובימים אלו אני שוקדת על ספר בישול גאורגי - במהלך כתיבתו הגעתי למקומות שלא חלמתי שקיימים.
למקומות אלו בדיוק אני מלווה את חברי מסע הבוטיק - לפינות החבויות ומלאות הקסם שאין לתיירים דרך להגיע אליהם.
אז חוץ מאוכל משובח ויין משובחים -
המסע כולל גם לא מעט היסטוריה, תרבות, פולקלור, טבע ועוד…
אז לכם חברים, נשאר רק לארוז, לעבור חוויה של פעם בחיים וליהנות עד השמים ובחזרה 🖤
חלק קטן ממה שנעבור במהלך המסע:
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
מופעי פולקלור
שלוש סדנאות בישול בחיק הטבע
ארוחות שף
סיור מודרך בעיר העתיקה
ביקור ביקב וטעימות יין
מה הלו"ז?
יום 1- נחיתה בטביליסי
טיסת לילה קצרצרה, נחיתה ולינה בטביליסי
בחדר, על המיטה תחכה לכם הפתעה מתוקה
בבוקר תקומו רעננות, יפים, ומלאי מרץ להרפתקה חדשה ומסקרנת צוברים כוח ומקום בבטן לקראת המסע שיתחיל עם אור יום המחר. זה מרגש!
יום 2- מצחטה- גודאורי
לאחר ארוחת בוקר מפנקת נצא למצחטה, בירת גאורגיה בעת העתיקה, פנינת חן אמיתית של אדריכלות והיסטוריה. נתארח בבוסתן הקסום אצל זאזא וטמונה ונלמד להכין צ'ורצ'חלה- ממתק אנרגיה שהגאורגים מאוד גאים בו. נכין גם חצ'אפורי וצ'קאפולי ועוד מנות מסורתיות מהמטבח הגאורגי. נתפנק בארוחת צהריים על גדות הנהר ונלגום יין משובח מהייקב.
יום 4- טביליסי רבתי
יום 3- קזבגי- טביליסי
לאחר ארוחת הבוקר נצא לטיול רגלי מול נוף קסום של הר הקזבק, בצהריים נלמד להכין חינקאלי, נשב לפיקניק בחיק הטבע וננשום אוויר הרים צלול כיין, עם כוס יין ביד. בדרך נעצור אצל הרוכלים היושבים בשולי הכביש ונטעם מהתוצרת הביתית שיש להם להציע. נעצור במאפיה של אלזה, הלוחשת לבצקים. נגמע מנופיה המשגעים של גאורגיה ונחזור לעיר העתיקה של טביליסי לארוחת ערב מפנקת במיוחד. נלון בעיר העתיקה באחד מהמלונות הכי המדליקים בעיר.
לאחר ארוחת בוקר משובחת נבקר אצל אסמה, מתמחה במדעי הגסטרונומיה, היא תסביר לנו על התבלינים של גאורגיה, על המסורת הקולינרית ויחד איתה נכין כמה סוגי חצ'אפורי, לאחר מכן נצא לסיור בשוק דינמו, שוק אוכל ענק, מיוחד וצבעוני. נטעם מלא דברים חדשים. בערב נסעד במסעדת שף עטורת שבחים.
יום 5- טביליסי- תל אביב
לאחר ארוחת בוקר נבקר באחוזה הקסומה של אלכס, השף הכי מוכשר שפגשתי בגאורגיה, הוא ילמד אותנו להכין בצקים לא מהעולם הזה, נסעד את ליבנו בבוסתן, ומשם נצא לסיור בעיר העתיקה של טבליסי. נעצור לטעימות של גבינות ויין ונקבל הסבר על תרבות היין המרשימה של גאורגיה. נבקר בשוק הפשפשים ונבלה אחר צהריים חופשיים לשוטטות. בערב נסעד במסעדה גאורגית אסלית עם ריקודי פולקלור, משם נמשיך לשדה שבעים ומרוצים
גן עדן במרחק שעתיים טיסה
למי מיועד המסע?
אנשים עם אהבה גדולה לטבע
מיטיבי לסת עדיפים על מיטיבי לכת
סקרנות, פתיחות ושמחת חיים- חובה!
אנשים שהם פודיז בנשמה
טווח גילאים: 18-81
לא חייבים להיות בשלנים מקצועיים
הטיול מיועד לגברים, נשים וכל השאר
אוהבי יין טוב יתקבלו בברכה
עוד כמה דברים שחשוב לדעת…
הטיול אינו כשר
הטיול מתאים לצמחוניים ולאוכלי כל
יתקיים מפגש קבוצתי ומנגלינג כשבוע לפני היציאה
קבוצה מונה בין 8-15 משתתפים
* חשוב שתדעו, זה לא טיול בסגנון הכל כלול ואגדודו בבריכה, וגם לא קזינו ושופינג בקניון, זה טיול בוטיק למביני עניין, לכאלה שרוצים להכיר, ללמוד, להעמיק, לטעום ולגלות עולמות חדשים ומסקרנים, זה טיול שכולו הנאה מתוקה שתעשה לכם חשק לעוד, ועוד ועוד. . .
על מדריכת המסע
נעים מאוד
קוראים לי מיקה- אני מאכילה אנשים ועושה קסמים
אני אוהבת את הדממה שאחרי הביס הראשון, אני אוהבת שמה שהכנתי עושה לכם נעים בעין וטעים בפה, כשאתם באים לחגוג איתי את הרגעים הכי יפים של החיים שלכם.
חשוב שתדעו, אני טיילנית מקצועית ואכלנית ברמה בינלאומית, מצויידת בתואר שני בהיסטוריה, אהבה גדולה לאוכל וסקרנות בלתי מוגבלת לטעום מכל העולמות.
בישלתי מאות ארוחות שף, העברתי סדנאות בישול בארץ ובעולם. כיום אני מוציאה מסעות קולינריים מטריפים לגאורגיה ומארחת ארוחות שף וסדנאות בישול בביתי ביפו. אני מאמינה שמה שנשאר איתנו בסוף אלו החוויות שצברנו
ואני, את החוויות שלי אוהבת עם הרבה טעם.
תאריכים ומחירים
24/8/23- 29/8/23
2349 $
*מחיר לאדם בחדר זוגי*
-
טיסות והעברות
-
מלונות 5 כוכבים על בסיס פנסיון מלא +++
-
מיניבוס צמוד
-
מדריכה מקומית דוברת עברית
-
ביקור פינוקים וקירצופים במרחצאות החמים של טבליסי
-
סדנאות בישול בחיק הטבע
-
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
-
סיור מודרך בעיר העתיקה
-
ארוחות שף
-
מופעי פולקלור
-
עוד הפתעות
מקומות אחרונים
10/10/23- 5/10/23
2349 $
*מחיר לאדם בחדר זוגי*
-
טיסות והעברות
-
מלונות מפנקים על בסיס פנסיון מלא +++
-
מיניבוס צמוד
-
מדריכה מקומית דוברת עברית
-
ביקור פינוקים וקירצופים במרחצאות החמים של טבליסי
-
סדנאות בישול בחיק הטבע
-
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
-
סיור מודרך בעיר העתיקה
-
ארוחות שף
-
מופעי פולקלור
-
עוד הפתעות
נפתחה ההרשמה
-
סיור טעימות בשוק האוכל של טביליסי
-
סיור מודרך בעיר העתיקה
-
ארוחות שף
-
מופעי פולקלור
-
עוד הפתעות
נתראה בגאורגיה
לשריון מקום ופרטים נוספים, מלאו את הטופס - ואחזור אליכם עד 48 שעות.
שאלות נפוצות
זה לא בדיוק נכון. היום, בעולם פוסט קורונה, מחירי הטיסות הפכו ללא שפויים בעליל, ולא רק מחירי הטיסות.
בנוסף, אני מעבירה אתכם מסע שאין שום דרך שתגיעו אליו בכוחות עצמכם.
נסעתי לגאורגיה שוב ושוב ושוב כדי לבנות לכם את הטיול הכי טוב והכי נכון שאפשר. הוא מדויק מכל הבחינות. אני חוסכת לכם זמן, כאב ראש וטעויות. אתם מקבלים את הידע שלי ואת הנסיון שלי על מגש של כסף. אני לוקחת אתכם יד ביד ומעניקה לכם חווייה בלתי נשכחת, ולכם חברים, נשאר רק לארוז ולהנות עד השמים ובחזרה.
אם אני אצא לבד, יעלה לי יותר זול. למה לשלם יותר?
זה טיול מאורגן הכולל ישיבות במיניבוס ושריפת שעות בקניון?
לא. זה לא טיול בסגנון הכל כלול ו'אגדודו' בבריכה, וגם לא קזינו ושופינג בקניון, זה טיול בוטיק למביני עניין, לכאלה שרוצים להכיר, ללמוד, להעמיק, לטעום ולגלות עולמות חדשים ומסקרנים, זה טיול שכולו הנאה מתוקה שתעשה לכם חשק לעוד, ועוד ועוד
ראיתי שיש סדנאות בישול, אבל אין לי ניסיון במטבח
בכלל לא חייבים להיות בשלנים מקצועיים. מטרת הסדנה היא חוויתית ומותאמת למתחילים גמורים. מה שיותר חשוב - זה סקרנות, פתיחות ושמחת חיים!
הגעתם עד כאן - ועדיין מתלבטים?
אני מניחה שאם הגעתם עד הלום,
אז עשיתי לכם חשק עז להצטרף אלי למסע של פעם בחיים.
לכם רק נותר להשאיר פרטים ולהמתין בסבלנות ובהתלהבות שאני אחזור אליכם
(אל תדאגו, אני מבטיחה לחזור)
אם קרה שנזכרתם מאוחר מידי וכבר אין מקום, אז לא להתייאש,
תשריינו מקום לטיול הבא.
מה שלא יהיה, לא כדאי לכם לפספס, לא כי אני משוחדת וקרועה על גאורגיה (טוב, אולי קצת) אלא כי באמת זו המתנה הכי שווה שתוכלו להעניק לעצמכם. אז קחו את האצבע החמודה שלכם ותקליקו פה להשארת פרטים.
